Eventi 

Piatti della tradizione. 
Novembre 2019.

 

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 Presso Agriturismo La Casa Del Bosco

Novembre 2019

Domenica 03 novembre.
Domenica 10.novembre
Domenica 17 novembre.
Domenica 24 novembre

Presso La Casa del Bosco , sarà possibile degustare un piatto veramente speciale della tradizione contadina medievale.

Questa ricetta nasce nella notte dei tempi sulle coste della Provenza, con il nome di "Anchoiade". Furono senza dubbio i mercanti astigiani medievali, durante le loro spedizioni per rifornirsi di sale e acciughe, a conoscerla e a introdurne l'uso in patria, diffondendolo poi in tutta la vasta area dei loro commerci (tutto il Piemonte meridionale e nord-occidentale). L'antica ricetta provenzale, fatta propria dai contadini astigiani, fu poi adattata agli usi ed alle risorse del territorio, in particolare con l'impiego degli ortaggi che erano alla base povera. Cibo rurale e popolare, a lungo aborrito dalle classi superiori per l'invadente presenza dell'aglio, ha lasciato pochissime tracce di sé nei testi gastronomici piemontesi, e solo 1875 il romanziere Roberto Sacchetti descrive a Montechiaro d'Asti la “Bagna Caòda” come la conosciamo ancora oggi. Nel mondo contadino questo non è considerato un piatto povero della quotidianità: è quello della fraternità e dell'allegria, preparato per celebrare momenti di vita collettiva gioiosi, come ad esempio il termine della vendemmia.

Data la convivialità dell'evento si accettano un massimo di 15 prenotazioni.
Prezzo tutto incluso 30,00 euro a persona.

Per prenotazioni chiamare o scrivere
Agriturismo La Casa del Bosco

lacasadelbosco@gmail.com

cell 366.1311521

Lasciate un vostro messaggio.Sarete richiamati al più presto.

7-14-22 Aprile 2019

 

Tra boschi e prati alla ricerca di fiori e piante commestibili.

Corso rivolto a tutti della durata di una giornata.

Riconoscimento, raccolta, preparazione e utilizzo in cucina di alcune piante, erbe e fiori spontanei che offre la stagione.

Programma.

Ore 9.30. Ritrovo e accoglienza a Solagna, piazzale di Bresagge.
Breve camminata nel bosco per raggiungere la Fattoria Didattica.

Ore 10. Inizio attività. Riconoscimento delle principali piante presenti nel territorio.

Ore 11. Escursione in azienda alla ricerca delle piante e dei fiori che verranno utilizzate in cucina.

Ore 13. Rientro in fattoria. Pulizia e preparazione di quanto raccolto.

Ore 14. Pranzo conviviale per gustare quanto raccolto e preparato tutti assieme.

Ore 16,30. Termine attività

Costo 30 euro /persona incluso il pranzo e le bevande (bambini sotto i 5 anni gratuito)

Prenotazione obbligatoria
per info
lacasadelbosco@gmail.com

cell. 3661311521
cell 3927036810

 

fattorie aperte
Descrizione immagine
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Agriturismo La Casa Del Bosco

Fattorie Aperte.
Domenica 13 ottobre 2019
Agriturismo La Casa Del Bosco Solagna
ore 10,00..

La Fattoria Didattica Agriturismo La Casa del Bosco (Solagna ) Ti invita a trascorrere una giornata dedicata al Clima, Alimentazione, Paesaggio e Cultura Rurale.
Percorsi didattici per bambini e ragazzi e adulti.

Vi aspettiamo.
Programma di massima della giornata.

Ritrovo.
ore 10,00 presso il piazzale a Bresagge borgata sopra l'abitato di Solagna. Per raggiungerci è sufficiente seguire le indicazioni per Eremo di San Giorgio.
Una piccola passeggiata di 10 minuti per raggiungere la sede della Fattoria didattica.

Un programma dedicato ai bambini e ragazzi.

Per i ragazzi è prevista una serie di attività dell'orto/frutteto dove è stato allestito un apposito spazio per effettuare semine e trapianti di ortaggi invernali.

In programma anche attività con animali e di cucina.

Un piccola escursione nel bosco di castagno e quercia alla ricerca di "cose strane" funghi frutti e tracce di animali.

Un programma per i più grandi..
Per gli adulti è possibile seguire ed eseguire alcuni lavori in cucina con Stefania
Gli argomenti trattati saranno:
tecniche di preparazione e realizzazione
pasta sfoglia
pane
grissini
focacce.
La fine delle attività è prevista intorno alle ore 13

la prenotazione è obbligatoria. Massimo 20 persone.

per info telefonate a Pietro 3927036810 Stefania 3661311521.

Avvertenze.
Trattandosi di attività all'aperto portarsi scarpe adeguate e vestiario da lavoro.
E' sufficiente anche una maglia e un paio di pantaloni che non abbiano paura di essere sporcati..!


 

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Agriturismo La Casa Del Bosco

Fattorie Aperte.
Domenica 14 ottobre 2018


Agriturismo La Casa Del Bosco Solagna
ore 10,00..

La Fattoria Didattica Agriturismo La Casa del Bosco (Solagna ) Ti invita a trascorrere una giornata dedicata al Clima, Alimentazione, Paesaggio e Cultura Rurale.
Percorsi didattici per bambini e ragazzi e adulti.

Vi aspettiamo.
Programma di massima della giornata.

Ritrovo.
ore 10,00 presso il piazzale a Bresagge borgata sopra l'abitato di Solagna. Per raggiungerci è sufficiente seguire le indicazioni per Eremo di San Giorgio.
Una piccola passeggiata di 10 minuti per raggiungere la sede della Fattoria didattica.

Un programma dedicato ai bambini e ragazzi.

Per i ragazzi è prevista una serie di attività dell'orto/frutteto dove è stato allestito un apposito spazio per effettuare semine e trapianti di ortaggi invernali.

In programma anche attività con animali e di cucina.

Un piccola escursione nel bosco di castagno e quercia alla ricerca di "cose strane" funghi frutti e tracce di animali.

Un programma per i più grandi..
Per gli adulti è possibile seguire ed eseguire alcuni lavori in cucina con Stefania
Gli argomenti trattati saranno:
tecniche di preparazione e realizzazione
pasta sfoglia
pane
grissini
focacce.
La fine delle attività è prevista intorno alle ore 13

la prenotazione è obbligatoria. Massimo 20 persone.

per info telefonate a Pietro 3927036810 Stefania 3661311521.

Avvertenze.
Trattandosi di attività all'aperto portarsi scarpe adeguate e vestiario da lavoro.
E' sufficiente anche una maglia e un paio di pantaloni che non abbiano paura di essere sporcati..!


 

I

Camminate Meditative

 

2 APRILE 2016 

 e

 21 MAGGIO 2016 

dalle 17,30 alle 21 circa.

 

Ritrovo a Solagna. Seguite le indicazioni per “Eremo di S.Giorgio”, Borgata Bresagge, vi verremo ad accogliere alle 17 al parcheggio, presso Casetta degli Alpini.

 

Una esperienza in Natura per ritrovare equilibrio e serenità. L’incedere del passo sulla Terra che ci sostiene, ci radica all’elemento primario dell’esistenza, ci rigenera e ci aiuta a ritrovare noi stessi, nella propria naturalità.

Saranno proposti esercizi di percezione di sé.

Le chiavi saranno: la presenza nel corpo tramite il cammino, il respiro per innalzare l’energia personale, l’osservazione consapevole dei processi interiori.

Vivremo il silenzio verbale in ascolto della Natura e di noi stessi.

 

A conclusione ci sarà un momento con cena conviviale presso la Agriturismo “la Casa Del Bosco”.

Antipasto

Primo -Pasta fatta in casa con ragù di carne o di verdure.

Secondo – Tortino di uova o torta salata con le verdure dell'orto o/e le erbette selvatiche di stagione.

Contorno Erbette cotte di stagione o verdura cruda dell'orto

Dolce fatto in casa. Vino acqua caffè o tisana.

 

Costo complessivo 30 euro.

 

Minimo partecipanti 4 persone massimo 12 .

o.

Descrizione immagine
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Cena a tema

I ritmi del bosco

18 giugno 2016 dalle ore 18,30 

 

Paola propone un'esperienza di danze espressive in natura.

Entreremo nel ritmo della Terra che ci sostiene, ci radica all’elemento primario dell’esistenza, ci rigenera e ci aiuta a ritrovare noi stessi, nella propria naturalità.



Seguirà cena presso Agriturismo La casa del bosco.

Antipasto

Primo -Pasta fatta in casa con ragù di carne o di verdure.

Secondo – tortino di uova o torta salata con le verdure dell'orto o/e le erbette selvatiche di stagione.

Contorno Erbette cotte di stagione o verdura cruda dell'orto

Dolce fatto in casa

Vino acqua caffè o tisana.

 

 

Costo 30 euro

massimo partecipanti 12 











.Tra boschi e prati alla ricerca di fiori e piante commestibili.

3-10-17 Aprile 2016

Corso rivolto a tutti della durata di una giornata.

Riconoscimento, raccolta, preparazione e utilizzo in cucina di alcune piante, erbe e fiori spontanei che offre la stagione.

Programma.

Ore 9.30. Ritrovo  e accoglienza alle ore 9.30 a Solagna, piazzale di Bresagge.
Breve camminata nel bosco per raggiungere la Fattoria Didattica.

Ore 10. Inizio attività. Riconoscimento delle principali piante presenti nel territorio.

Ore 11. Escursione in azienda alla ricerca delle piante e dei fiori che verranno utilizzate in cucina.

Ore 13. Rientro in fattoria. Pulizia e preparazione di quanto raccolto.

Ore 14. Pranzo conviviale per gustare quanto raccolto e preparato tutti assieme.

Ore 16,30. Termine attività

Costo 25 euro /persona incluso il pranzo e le bevande (bambini sotto i 5 anni gratuito)

Numero minimo partecipanti 6 massimo 10.

 

Per prenotazioni e info


3927036810

3661311521


lacasadelbosco@gmail.com


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Il 16 e 17 Gennaio 2016 manifestazione  dedicata

al gioco dei bambini e non solo.

La Fattoria didattica La casa del Bosco sarà presente con un stend espositivo dove potrete giocare con gli animali della fattoria e imparare divertendosi. Laboratorio di pasticceria .Stefania e Isabella inegnerannoai piccoli visitatori a fare biscotti e tante altre golosità.

Vi aspettiamo numerosi.

 

Natura in Volo. Bassano Expo.


 Sabato 5 e Domenica 6 Dicembre. 2015 

Saremo presenti all'esposizione Natura in Volo il 5 e 6 Dicembre 2015 con i nostri laboratori

 

1)Il Mondo Invisibile.

Laboratorio didattico destinato ai ciò che normalmente ci sfugge.

Per ragazzi della scuola Primaria e Secondaria.

Raccolta di vario materiale in bosco e in ambiente e successiva  osservazione al microscopio binoculare .

Osserveremo muschi felci spore funghi lievi batteri e altri piccoli animali che normalmente sfuggono alla nostra vista. 

 

2)Pan per focaccia.

La preparazione di pane e biscotti da portare a casa e far cuocere.

Durante la preparazione si eseguiranno semplici lavorazioni di Cake desing. 

 

3)Coloriamo la natura.

Laboratorio per i ragazzi. Utilizzando colori e cartelloni per colorare con le mani la natura. 

Natura in Volo. Bassano Expo

 

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Giornata Aperta.

Domenica 18 ottobre 2015 si svolge la tredicesima edizione della manifestazione organizzata dalla Regione Veneto, in collaborazione con le Organizzazioni professionali agricole, a cui aderiscono 146 Fattorie distribuite in tutte le province.
Locandina della Giornata
Elenco delle Fattorie Didattiche aperte
Guida alla Giornata

L’iniziativa si inserisce nel “Progetto Fattorie Didattiche”, che la Regione sostiene, nell’ambito delle politiche di valorizzazione del turismo rurale, con lo scopo di valorizzare l’identità territoriale, l’economia locale e le produzioni tipiche, creando una rete di relazioni fra agricoltori e giovani cittadini, attraverso la preziosa mediazione del mondo della scuola.

Il filo conduttore di questa Giornata è legato agli elementi Terra e Cibo, Ambiente e Clima, Paesaggio e Cultura Rurale: le Fattorie, presentando i propri percorsi e le proprie attività, si propongono così come luogo di educazione in senso ampio, dall’educazione alimentare a quella ambientale, per promuovere stili di vita sani, consapevoli e sostenibili.

Al più presto saranno disponibili, sul sito, sul portale turistico www.veneto.eu e sulla pagina Facebook Fattorie didattiche aperte www.facebook.com/fattoriedidattichedelveneto, maggiori informazioni sugli orari di apertura e sui programmi specifici proposti da ciascuna fattoria, per offrirvi la possibilità di scegliere la visita.