Succo di more. 500 ml

La mora: proprietà e benefici.

In cucina la mora si presenta come un frutto molto versatile. Dalla marmellata a golose torte o cheesecake fatte in casa, questi piccoli frutti sono molto utilizzati per arricchire ricette dolci e salate, dalle classiche fino a quelle più originali.

Oltre ad essere un ingrediente ideale, le more, come molti altri frutti di bosco, possiedono importanti proprietà nutrizionali che, nell’ambito di una dieta equilibrata e di uno stile di vita sano, possono apportare diversi benefici all’organismo.

Vediamo insieme quali sono le proprietà della mora di rovo e quali, invece, i benefici che ne derivano.

La mora è innanzitutto fonte di vitamina C, come la gran parte dei frutti di bosco. Grazie a questa proprietà contribuisce alla formazione di collagene per il normale funzionamento dei vasi sanguigni, delle ossa, delle cartilagini e delle gengive. Ma ancor più importante è la funzione chiave che svolge nei processi fisiologici, tra cui il mantenimento di una corretta funzione del sistema immunitario.

I benefici che le more restituiscono alla nostra salute nell’ambito di una dieta sana non finiscono qui. Questo gustosissimo frutto di bosco, infatti, aiuta a combattere lo stress e la stanchezza ed è un valido alleato anche per il normale funzionamento del sistema nervoso.

Infine, per sua natura, la mora vanta anche un basso contenuto di zuccheri e, come vedremo più avanti, è ottima anche nell’ambito di un regime alimentare ipocalorico o per essere consumata come spuntino post allenamento.

Valori nutrizionali riferiti a 100 grammi di prodotto:

• Energia: 44 kcal/185 kj
• Carboidrati: 8,1 g
• Zuccheri: 8,1 g
• Proteine: 1,3 g
• Grassi: 0 g
• Acidi grassi saturi: 0 g
• Fibre: 3,2 g
• Vitamina C: 19 mg
• Sale: 0 g